日の土日は濃い二日間となりました。
9/24（土）は大阪大正に近日オープンするbar&guesthouse MONDOのお披露目パーティーにフットバッグパフォーマーのチャーハンと出演。
MONDOオーナーの藤澤夫婦の出会いは旅先の異国の地。
旅好きな二人の結婚パーティーも兼ねており、これまた旅好きな仲間たちが集まっていました。
MONDOは”世界の料理をつまみに世界の人と語らえる場所”がコンセプト。
メインシェフの新婦まゆちゃんとゲストシェフ本山 尚義さんによる世界料理はとても美味でした！
メキシコの鶏のチョコレート煮や、ウクライナのピンク色のスープなど珍しくも美味しい料理のオンパレード。
本山さんは世界のごちそう博物館を運営されています。
世界のごちそう博物館とは、
本山さんが世界30カ国を味修行して、その時教わったお料理を旅の思い出とともにレトルトに。
他、日本で教わった外国の味、珍食材を使った珍しいメニューを提案されています。
MONDOは大阪ドームとあべのハルカスが見える屋上があり、ここも共有スペースとしてこれから作り上げていくようです。
ゲストハウスに泊まったことはありますか？
いろんな旅人と触れ合う機会があるので僕は好きです。
来週の東京出張は基本ホテル泊ですが、せっかくなので一日ゲストハウスに泊まることにしました。
MONDOの一階は食事やお酒が飲めるスペースなので泊まりでなくても立ち寄れます。
なにかあなたの人生に素敵な刺激があるかもしれません。
料金やウェブサイト等まだ詳細を詰めている段階のようなので、いずれまたこのメールマガジンでも紹介します。
bar&guesthouse MONDO Facebookページ https://www.facebook.com/mondotaisho
MONDOの出演が終わり名残惜しみながら次の会場京橋セブンデイズへ。
沖縄三線、ギター、ダンサー、フットバッグパフォーマーとライブ。
次の日曜日は沖縄三線ユニット加納兄弟のサポートでがもよんフェスに出演。
またここでも素敵な出会いと触れ合いがありました。
またブログにでも載せますね。
この日はフットバックパフォーマー・チャーハンと二人で。
そして初めて出会い、急遽セッションすることになった沖縄三線の池原 知佐ちゃん！
お姉さんはなんとWAO女子世界ミニ・フライ級世界チャンピオン池原シーサー久美子選手！
ハープの音色も美しく、よい時間になりました。
